Yến Rút Lông Nguyên Tổ Là Gì? Những Đặc Điểm, Công Dụng Và Giá Cả Nổi Bật Của Yến Rút Lông Nguyên Tổ

Yến rút lông nguyên tổ là gì mà lại được xem là một trong các loại yến cao cấp nhất. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về đặc điểm, giá trị dinh dưỡng, giá thành của loại yến này cùng Khanest nhé!

Yến rút lông nguyên tổ là gì?

Yến rút lông nguyên lông là loại yến được giữ nguyên tổ từ lúc thu hoạch. Chỉ những tổ yến có kích thước chuẩn, hình dáng nguyên vẹn và đẹp mắt mới được giữ lại.

Sau đó yến được các nghệ nhân có nhiều kinh nghiệm trong ngành loại bỏ tạp chất và nhặt sạch lông yến. Tổ yến được phun sương để tổ mềm và dễ lấy lông hơn. Những sợi lông to và bụi bẩn lớn được lấy ra bằng nhíp, còn các sợi lông tơ và các tạp chất nhỏ hơn sẽ được nhặt sạch lại lần nữa khi soi tổ dưới kính hiển vi.

Bởi quy trình sản xuất chủ yếu bằng sức người, tốn nhiều thời gian và không can thiệp bằng các chất hóa học nên yến rút lông nguyên tổ là loại yến quý. Không chỉ đẹp mắt mà nó còn có giá trị dinh dưỡng rất cao.

>> Xem thêm: Thọ Yến - Khanest

Yến rút lông nguyên tổ có đặc điểm gì?

Yến rút lông nguyên tổ là dòng yến cao cấp bởi tổ yến dùng để rút lông cả tổ được chọn từ những con chim yến già, tổ yến đẹp và có ít tạp chất. Yến khi ăn có độ dai ngon, không tan trong nước trong một khoảng thời gian nhất định. Vì được chọn lựa gắt gao nên số lượng cũng sẽ không nhiều.

Quá trình nhặt lông yến đòi hỏi người thợ phải có tay nghề cao để không phá hỏng hình dạng của tổ yến. Vì vậy chi phí cho nhân công cũng đắt đỏ hơn khi sơ chế các loại yến sào khác.

Giá trị dinh dưỡng của loại yến này cũng được giữ lại nguyên vẹn vì quá trình sơ chế cho ra thành phẩm hạn chế dùng nước. Yến chỉ được phun sương để dễ lấy sạch lông hơn mà thôi.

Yến rút lông nguyên tổ giữ lại được hình dáng ban đầu nguyên vẹn nên tính thẩm mỹ rất cao. Ngoài ra yến đã được làm sạch sẽ qua nên khi mua về chế biến cũng tiết kiệm nhiều thời gian cho người tiêu dùng hơn.

Giá trị dinh dưỡng yến rút lông nguyên tổ cho sức khỏe người dùng

Yến rút lông nguyên tổ chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, giúp nâng cao sức khỏe cho người sử dụng. Cũng như các loại yến sào được tinh chế khác, trong yến rút lông nguyên tổ có đến 18 loại axit amin cần thiết cho cơ thể.

Trong đó, axit aspartic và proline có trong yến sào giúp tái tạo lại tế bào. Cysteine và phenylalanine là những axit amin giúp cải thiện sức khỏe trí não, tăng dẫn truyền xung thần kinh, giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ Vitamin D giúp xương chắc khỏe.

Bên cạnh đó thì Axit syalic và tyrosine có chức năng loại bỏ những độc tố ở trong cơ thể, hỗ trợ tế bào hồng cầu nhanh chóng phục hồi. Glucosamine giúp sụn nhanh chóng tái tạo,...

Ngoài ra thì theo những tài liệu từ y học cổ truyền, yến sào còn là thức quà quý giá từ thiên nhiên giúp cải thiện trí nhớ, ngăn ngừa lão hóa và tăng cường chức năng sinh lý ở nam giới. 

Trong tổ yến rút lông nguyên tổ còn có các protein kích thích tạo ra tế bào B. Chức năng của tế bào này là tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể giúp cơ thể sản xuất ra nhiều kháng thể để chống chịu lại bệnh tật. Tổ yến còn giúp ngăn ngừa vi rút cúm, hỗ trợ điều trị các bệnh như hen suyễn, lao, cải thiện vấn đề của thận, dạ dày,....

Quy trình làm yến rút lông nguyên tổ

Dụng cụ để rút lông yến nhanh hơn.

Ngoài sự tỉ mỉ và kiên nhẫn và những dụng cụ sau đây sẽ giúp nhặt lông yến nhanh chóng và dễ dàng hơn. Nhìn chung để cho ra những tổ yến thành phẩm mức giá cao thì dụng cụ cũng rất dễ tìm, gồm:

• Một bình xịt nhỏ để phun sương
• Một khăn màu sạch màu trắng
• Một nhíp chuyên dụng dùng để nhặt lông yến.
• Chén nước để làm sạch đầu nhíp

Các bước thực hiện

Cách làm giống với việc bạn mua yến thô mà tự nhặt lông tại nhà. Tuy nhiên đừng ngâm yến vào nước nếu không sẽ làm biến dạng tổ yến. Ngoài ra điều này còn ảnh hưởng đến hàm lượng dinh dưỡng ở trong yến.

Lấy bình xịt phun vào xung quanh yến sào thô rồi dùng khăn sạch quấn quanh tổ yến. Ủ tổ yến trong 3 đến 4 giờ kế tiếp. Sau đó kiểm tra xem yến đã mềm hơn chưa, đã dễ tách lông chưa. Nếu yến có độ mềm thích hợp rồi thì bắt đầu nhặt lông. Nếu không tiếp tục ủ yến.

Sử dụng nhíp chuyên nhặt lông yến để làm sạch tổ. Sau mỗi lần nhặt lông xong thì nhúng đầu nhíp vào chén nước để nhíp sạch, không bám lông ngược lại tổ. Sau khi tổ yến được làm sạch hết lông thì mang đi sấy khô để bảo quản. Như vậy là đã có thành phẩm yến rút lông nguyên tổ đẹp mắt, dinh dưỡng.

>> Bài viết liên quan: Tổng Hợp Những Cách Bảo Quản Yến Thô, Yến Tươi Và Yến Đã Chưng

Yến rút lông nguyên tổ có giá bao nhiêu?

Bởi cách sơ chế tốn nhiều công sức và hàm lượng dinh dưỡng cao mà mà yến rút lông nguyên tổ là loại yến sào có giá bán khá cao trên thị trường. Đây là loại yến được mua tặng cho người thân, đối tác, hay người thân, bạn bè rất nhiều. 100g tổ yến rút lông nguyên tổ thường từ 5 triệu đồng trở trên. Con số này cũng dễ hiểu vì yến thô thôi giá đã là 4 triệu vnd cho 100g. Chưa kể chi phí thuê nhân công, đóng hộp, hao hụt sau khi sơ chế,...

Chính vì thế mà người tiêu dùng cần phải đề phòng và tỉnh táo trước những lời chào gọi hấp dẫn là yến sào nguyên tổ giá quá chênh lệch mức giá trên. Bởi rất có thể các cơ sở trên đã đánh vào tâm lý muốn sản phẩm rẻ giá tốt của khách hàng để bán phá giá. Yến từ những nơi này khả năng cao đã được độn thêm nhiều gia vị, chất độn hoặc thậm chí các chất độc hại để tăng trọng lượng yến. Hay nguy hiểm hơn là họ đã dùng các chất tẩy để làm sạch lông yến mà không cần phải thuê nhiều nghệ nhân làm yến và có thể nhanh chóng cho ra thành phẩm.

Mua yến rút lông nguyên tổ chất lượng ở đâu?

Vì mang lại nhiều hiệu quả tích cực đối với cơ thể mà yến rút lông nguyên tổ ngày càng được nhiều khách hàng ưa chuộng hơn nữa. Tuy nhiên bạn cũng cần tìm mua ở cơ sở uy tín để đảm bảo an toàn cho sức khỏe bản thân và gia đình. Nếu như bạn vẫn chưa tìm được nơi mua tổ yến đảm bảo chất lượng thì Khanest là một gợi ý dành cho bạn.

Trong quá trình hoạt động, Khanest luôn đảm bảo cung cấp các sản phẩm chất lượng cho khách hàng. Tập thể Khanest luôn không ngừng cải tiến, học hỏi để không ngừng nâng cấp chất lượng sản phẩm và dịch vụ. Các sản phẩm yến của Khanest đều được tinh chọn cực kỳ khắt khe. Quy trình sơ chế, đóng gói được thực hiện bởi những nghệ nhân yêu nghề, có nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực.

Khanest có thể cam kết 100% sản phẩm yến từ Khanest là yến nguyên chất, không hề có chất độn hay phụ gia độc hại cho người tiêu dùng. Khâu đóng gói sản phẩm cũng được chúng tôi dành nhiều tâm huyết. Đây chắc chắn là món quà sức khỏe tinh tế, sang trọng mà khách hàng có thể tự tin trao tặng người thân, bạn bè hay đối tác quan trọng.

>> Xem thêm: Phúc Yến

Trên đây là những thông tin giải đáp yến rút lông nguyên tổ là gì, cũng như đặc điểm, hàm lượng dinh dưỡng của loại yến cao cấp này. Hy vọng bài viết này hữu ích cho bạn. Khách hàng cần tư vấn chọn lựa các loại yến đừng ngần ngại liên hệ ngay với Khanest qua hotline 0582290154 nhé!